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LIBRO DE ELISABETH SCHULER, MI LIBRO DE COCINA, ED. GUSTAVO GILI, BARCELONA 1961 2º EDICION, TIENE 540 PAGS, MAS DE 1300 RECETAS PARA COCINA SELECTA O SENCILLA, TARTAS REPOSTERIA COCTELES Y BEBIDAS ESPECIALIDADES VEGETARIANAS Y PARA ENFERMOS, MIDE 19 X 18 20 €

LIBRO QUIMICA DE LOS ALIMENTOS. PRF. DR. R. CASARES LOPEZ, AÑO 1942, TIENE 530 PAG. INDICE: AGENTES ENERGETICOS. VUTAMINAS. PRODUCCION DE LA ENERGIA. ALIMENTOS ANIMALES. LECHE. GRASAS Y ACEITES. CEREALES, LEGUMINOSAS Y TUBERCULOS FECULENTOS. HARINAS, FECU 35 €

LA MODERNA COCINERA, MARIA BEGOÑA ARAMENDI, EDICIONES RODEGAR 1962 - MIDE 15,5 X 10,5 CM - TIENE 176 PAG. 20 €

MOULIN, M. MANUAL PRáCTICO PARA LA FABRICACIóN DE CONSERVAS ALIMENTICIAS. BARCELONA. CASA EDITORIAL F. SUSANNA, 1941. TIENE 290 PAG. ILUSTRACIONES INTERCALADAS EN EL TEXTO. MIDE 22 CM. COL. BIBLIOTECA LOS SECRETOS DE LA INDUSTRIA 50 €

NO IMAGEN   LA COCINA DE LOS MONJES. SAN VALENTÍN, LUIS. 1998, 200 PáG 7 €

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Javier Conde Catena

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