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  LIBRO DE ELISABETH SCHULER, MI LIBRO DE COCINA, ED. GUSTAVO GILI, BARCELONA 1961 2º EDICION, TIENE 540 PAGS, MAS DE 1300 RECETAS PARA COCINA SELECTA O SENCILLA, TARTAS REPOSTERIA COCTELES Y BEBIDAS ESPECIALIDADES VEGETARIANAS Y PARA ENFERMOS, MIDE 19 X 18
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  LIBRO QUIMICA DE LOS ALIMENTOS. PRF. DR. R. CASARES LOPEZ, AÑO 1942, TIENE 530 PAG. INDICE: AGENTES ENERGETICOS. VUTAMINAS. PRODUCCION DE LA ENERGIA. ALIMENTOS ANIMALES. LECHE. GRASAS Y ACEITES. CEREALES, LEGUMINOSAS Y TUBERCULOS FECULENTOS. HARINAS, FECU
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  LA MODERNA COCINERA, MARIA BEGOÑA ARAMENDI, EDICIONES RODEGAR 1962 - MIDE 15,5 X 10,5 CM - TIENE 176 PAG.
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  MOULIN, M. MANUAL PRáCTICO PARA LA FABRICACIóN DE CONSERVAS ALIMENTICIAS. BARCELONA. CASA EDITORIAL F. SUSANNA, 1941. TIENE 290 PAG. ILUSTRACIONES INTERCALADAS EN EL TEXTO. MIDE 22 CM. COL. BIBLIOTECA LOS SECRETOS DE LA INDUSTRIA
NO IMAGEN
  LA COCINA DE LOS MONJES. SAN VALENTÍN, LUIS. 1998, 200 PáG
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  LA COCINA OCEANO, 4 TOMOS CON UN ESTUCHE DE LUJO, TOMO 1: ENTRADAS Y PASTAS. TOMO 2: PESCADOS, MARISCOS Y AVES. TOMO 3: CARNES. TOMO 4: REPOSTERíA. CADA TOMO CONSTA DE UNAS 90 PáGINAS CON UNAS 120 RECETAS E ILUSTRACIONES A TODO COLOR. ALREDEDOR DE 500 REC
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  RAMILLETE DEL AMA DE CASA, ESCRITO POR NIEVES. NUEVA EDICIÓN AUMENTADA (33ª EDICIÓN) OVIEDO, AÑO 1969. CONTIENE FORMULAS DE COCINA Y REPOSTERIA. TIENE 279 PAGS. MIDE 20 X 14 CM
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  LA COCINA PRáCTICA POR PICADILLO MANUEL Mª PUGA Y PARGA TIPOGRAFíA NOROESTE 1910 3ª EDICIóN. TAPAS MANCHADAS Y CON DESGASTE. MEDIDAS 21 CM X 16 CM. TIENE 500 PáGINAS. TAL Y COMO SE VE EN LAS FOTOGRAFIAS PUESTAS.

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Javier Conde Catena

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